Lietuvos statistikos metraštis
(2019 m. leidimas)

Žemės ūkis

Skyriaus informacija bus papildyta

2018 m. buvo pagaminta bendrosios žemės ūkio produkcijos už 2,4 mlrd. EUR. Produkcijos apimtis, palyginti su 2017 m., sumažėjo 10,5 proc., iš jos augalininkystės produkcijos – 16,8 proc., gyvulininkystės – 0,3 proc. Augalininkystės produkcijos sumažėjimą lėmė 46,3 proc. menkesnis ankštinių augalų ir 21,2 proc. – javų derlius. Gyvulininkystės produkcijos apimtis sumažėjo dėl 2,1 proc. smuktelėjusio gyvulių ir paukščių išauginimo.

Augalininkystės produkcijos dalis sudarė 60,9 proc. visos žemės ūkio produkcijos, iš jos javai – 29,6, pašariniai augalai – 9,1, rapsai – 7, ankštiniai augalai – 3,5 proc. Gyvulininkystės produkcija sudarė 39,1 proc. visos žemės ūkio produkcijos, iš jos gyvulių ir paukščių išauginimas – 17,5 proc., pieno primilžis – 15,9 proc.

Daugiausia žemės ūkio produkcijos pagaminta ūkininkų ir šeimos ūkiuose (71,1 proc. visos šalies produkcijos: 82 proc. visos augalininkystės ir 53,9 proc. visos gyvulininkystės produkcijos). Ūkininkai augino daugiau javų, kurie sudarė 33,4 proc. visos ūkininkų ūkiuose pagamintos žemės ūkio produkcijos, pieno primilžis sudarė 16,5 proc. Didžiausią žemės ūkio bendrovių produkcijos dalį sudarė išauginti gyvuliai ir paukščiai – 36,2 proc. (paukščiai – 18,1 proc., kiaulės – 14,8 proc.), ir javų derlius – 20,3 proc.

Pagrindiniai žemės ūkio produktai
Vienam gyventojui, kg

	2010	2015	2016	2017	2018
Grūdai	926	2 245	2 007	2 044	1 563
Javai	903	2 088	1 785	1 794	1 428
Cukriniai runkeliai	228	213	325	338	317
Daržovės	61	74	82	69	76
Bulvės	154	137	123	84	106
Vaisiai ir uogos	15	31	29	36	39
Mėsa (skerdena)	71	93	89	97	98
Natūralaus riebumo pienas	561	598	567	555	561
Kiaušiniai, vnt.	268	271	275	258	318